Erytrol, zwany też erytrytolem, wygląda jak zwykły cukier z torebki. Krystaliczny, biały, bezwonny. Smakuje prawie jak zwykły cukier, można nim posłodzić herbatę, użyć do ciast czy deserów. Ma jednak kilka właściwości, dzięki którym zasłużył sobie wśród dietetyków na miano zdrowego cukru.

Suszone daktyle - samo zdrowie

Uprawiane nieprzerwanie od 7000 roku p.n.e. stanowią podstawowy składnik diety w krajach arabskich. Wraz z jęczmieniem, pszenicą, soczewicą, fasolą, czosnkiem i cebulą są jednym z siedmiu świętych pokarmów judaizmu. Ich właściwości sprawiają, że przebojem wdzierają się na światowe rynki. Cóż takiego mają w sobie te niewielkie owoce daktylowca?

5 zdrowych produktów w diecie człowieka

Moda na zdrowie i zdrowe żywienie zdobywa co raz więcej zwolenników. W gąszczu ofert czasem trudno wychwycić naprawdę cenne propozycje, dlatego przedstawiamy zestawienie 5 zdrowych produktów, które z pewnością wzbogacą nasz codzienny jadłospis.

Liście moringa – jakie mają właściwości?

Popularność zdrowej żywności wciąż rośnie, co nie powinno dziwić ze względu na jej zbawienny wpływ na nasze ciało. Zdrowy styl życia to regularny ruch, a także odpowiednie odżywianie – często kluczowe dla naszego samopoczucia. Odpowiednia, bogata w wartościowe składniki dieta to podstawa, aby czuć się dobrze i młodo. Dlatego warto sięgnąć po liście „drzewa młodości” – drzewa Moringa. Nie bez powodu się tak o nich mówi – liście drzewa Moringa należą do jednych z bardziej wartościowych dla naszego organizmu produktów żywieniowych. Warto zapoznać się z właściwościami tej rośliny i zastanowić się nad wprowadzeniem jej do diety.

"Guarana - co warto o niej wiedzieć?"

Guarana to roślina coraz częściej zastępująca filiżankę kawy o poranku. Już sam wygląd jej owoców, przypominających ludzkie oczy, powoduje, że zaczynamy zastanawiać się, jakie ciekawostki kryje w sobie. Lista jej zalet jest niezwykle długa, dzięki czemu jest to absolutny „must have”, jeśli zaliczamy się do osób dbających o zdrowie. Czym może zaskoczyć nas guarana?

Guarana – naturalna energia dla osłabionego organizmu. W okresach przemęczenia, wycieńczenia czy wytężonego wysiłku zarówno fizycznego jak i umysłowego, niezastąpionym energetykiem może okazać się guarana. Nasiona Guarany zawierają cztery razy więcej kofeiny niż ziarna kawowca. Guarana dodaje energii, poprawia nastrój, oraz koncentrację.

Maca jest roślina adaptogenną – co oznacza tyle iż jej działanie dostosowuje się do indywidualnych potrzeb organizmu, w zależności od wieku i płci. Czyli organizm sam wie co i w jakich ilościach czerpać z właściwości maki. Jak wykazują badania, działanie macy czy też maki bo tak również się ją nazywa, ma wpływ na choroby powodujące osłabienia organów, czy to wzroku, słuchu. Maca skuteczna jest w przeciwdziałaniu bezsenności, osteoporozie. Generalnie maca ma bardzo korzystny wpływ na odżywienie organizmu.

Czystek ziele – Herbatka antywirusowa.

Czystek jest rośliną bardzo silnie wpływającą na poprawę odporności organizmu ludzkiego, będącą stu procentowo bezpieczną i wolną od jakichkolwiek efektów ubocznych. Przedawkowanie czystka jest praktycznie niemożliwe. Czystek może być spożywany w postaci zaparzonej herbatki przez dzieci od 3 miesiąca życia. Herbatkę taką można podawać lekko osłodzona miodem i doprawioną sokiem z cytryny.

Jagody acai są to owoce pochodzące z Brazylii, najczęściej spotykane w lasach deszczowych Amazonii. Owoce Acai w rejonach występowania używane były przez rdzenna ludność tubylczą od setek lat. Stosowanie Jagód Acai miało dodać wigoru, zdrowia i energii. Jagody Acai bogactwo cennych składników odżywczych i antyoksydantów przez wielu na świecie uważane są za super pożywienie.

Sproszkowany sok z trawy jęczmiennej czy napój ze zmielonych traw – co wybrać, aby żyć zdrowo?

Osobom, dla których zdrowy tryb życia jest priorytetem, na pewno dobrze znany jest młody zielony jęczmień. Tę dobroczynną dla organizmu człowieka roślinę można zakupić w wielu sklepach ze zdrową żywnością, a także w niektórych aptekach. Problem zaczyna się jednak, gdy trzeba dokonać wyboru – którą z dostępnych form jęczmienia zakupić, aby nie przepłacić, a jednocześnie zyskać najlepszy efekt dla naszego zdrowia.

Zdrowa ekologiczna żywność staje się coraz popularniejsza ponieważ coraz więcej osób zaczyna ją kupować i zachwala jej walory smakowe jak również zdrowotne, potępiając przy tym walory smakowe i zdrowotne żywności konwencjonalnej (przetworzonej, wzbogaconej chemią). Większa część tych osób już zna dobrodziejstwa , które przynosi spożywanie zdrowej żywności ekologicznej, ale część osób kupuje ją tylko okazjonalnie

Jagody Goji: Działanie prozdrowotne i efekty uboczne zażywania jagód goji.

Czy kiedykolwiek słyszałeś i zastanawiałeś się jakie właściwości prozdrowotne posiadają jagody goji i sok z jagód goji? Niektórzy uważają iż jagody goji są niepowtarzalnym i niespotykanym pod względem właściwości pro zdrowotnych owocem na kuli ziemskiej. Pytanie jednak brzmi czy jagody goji są w stanie uchronić Cię od przewlekłych poważnych chorób? Kolejne pytanie to czy stosowanie jagód goji ma jakieś efekty uboczne. Czy jagody goji mogą zaszkodzić? Poniżej znajdują się odpowiedzi na te pytania.

Zdrowa żywność plusy i minusy oraz porównanie jej do żywności konwencjonalnej.

Liczne badania wyższości żywności ekologicznej nad żywnością konwencjonalną odkryły wiele pozytywnych stron zdrowej żywności ekologicznej, ale również wyłoniły na światło dzienne kilka aspektów, które do dzisiaj są nie rozstrzygnięte i badania prowadzone są nadal.

Wielu ludzi pyta dlaczego zdrowa żywność ekologiczna jest droższa od tej konwencjonalnej, skoro w jej produkcji nie wykorzystuje się pestycydów, nawozów sztucznych, oraz innych środków ochrony.

Czy zdrowa żywność będąc sklasyfikowana jako ekologiczna jest bardziej wartościową od żywności produkowanej metodami konwencjonalnymi?

Olej golden Drop jedyna w swoim rodzaju mieszanka oleju rzepakowego i lnianego dodatkowo wzbogacona aromatem masła. Dla wszystkich uwielbiających smak klusek, pierogów, makaronów, surówek omaszczonych masełkiem. Jest to rewelacyjna i chyba jedyna alternatywa.

Kolejny artykuł z serii przepisów kulinarnych dla osób, które chciały by poznać nowe sposoby przyrządzania zdrowych posiłków. Tym razem pudding amarantusowy z jabłkami.

Zmieniamy troszkę tematykę naszych artykułów z czysto informacyjnych na bardziej praktyczne, kulinarne. Ostatnimi czasy wielu ludzi których spotykamy na targach i kiermaszach ekologicznych pyta nas jakie potrawy przyrządzać z tak magicznie brzmiących składników. Dzisiaj propozycja dla Pana, który o quinoa czytał w "kobiecych czasopismach" :)

Łupina babki Jajowatej – (Plantago ovata) – . Pochodzi głównie z południowo-zachodniej Azji i z północnej Afryki. W Indiach stosowana jest od ponad dwóch tysięcy lat. Popularna ostatnio roślina z której wykorzystuje się nasiona zawierające w sobie błonnik i poli-sacharydy śluzowe Dzięki zawartości poli-sacharydów śluzowych łupina nasienna babki jajowatej wykazuje właściwości poprawiające perystaltykę jelit.

Jagody Goji – Właściwości lecznicze tych jakże cennych owoców znanych w krajach azjatyckich od wieków, dotarły również do Europy w tym także do Polski.