Olej ryżowy produkuje się z pozostałości, które powstają po procesie obłuszczania ryżu. Można kupić zarówno olej ryżowy nierafinowany, jak i rafinowany. Olej rafinowany to olej oczyszczony - obróbka cieplna sprawia, że traci wiele swoich cennych składników. Jeśli jednak witaminy nie są dla Ciebie priorytetem i chcesz zaopatrzyć się w olej do smażenia i pieczenia, rafinowany będzie wystarczający. Ma większą temperaturę dymienia - (aż 232°C!) i jest idealny do smażenia nawet na głębokim tłuszczu!

Olej z ryżu do twarzy i na włosy - jakie cenne właściwości posiada?

Olej ryżowy na twarz nie jest nakładany w swojej podstawowej formie, ale tak czy inaczej znalazł zastosowanie w kosmetyce. Działa nawilżająco i odmładzająco, dlatego często można go zauważyć w składach kremów do twarzy, balsamów i maseczek. Olej do włosów jest przede wszystkim składnikiem odżywek - zmiękcza włosy, nabłyszcza je i wygładza. A to dopiero początek listy cennych właściwości oleju ryżowego!

Olej ryżowy właściwości

Olej ryżowy jest źródłem witaminy E, dzięki czemu może spowolnić proces starzenia skóry, przyspieszyć tempo gojenia ran i spłycić zmarszczki. Obniża także poziom cholesterolu we krwi i przyczynia się do zwiększenia ochrony przed nowotworami. Co ciekawe, olej ryżowy może także łagodzić objawy menopauzy, takie jak uderzenia gorąca czy zaczerwienienia twarzy! Co więcej - wspomaga mineralizację kości, obniża poziom TSH, zmniejsza uszkodzenia neuronów, wspomaga w dolegliwościach gastrycznych i hamuje wolne rodniki. Należy też koniecznie wspomnieć, że wcale nie trzeba wydawać dużej kwoty pieniężnej na olej ryżowy. Cena tego drogocennego płynu nie przekracza 10 złotych za 0,5 litra!

Skład oleju ryżowego

Olej jest wyjątkowo niepozornym rodzajem tłuszczu. Na sklepowych półkach często go pomijamy, sięgając po popularniejsze alternatywy. W rzeczywistości jednak olej ryżowy rafinowany jest produkowany z otrębów - tzw. pozostałości po procesie obłuszczania ryżu. W niemalże 89% składa się z tłuszczów. Kolejne 2-4% to wolne kwasy tłuszczowe, a kolejne procesy to mieszanina tokoferoli, gamma-oryzanolu, kwasów organicznych i lecytyny.

Olej ryżowy do smażenia - tak czy nie?

Oczywiście, że tak! Olej doskonale sprawdzi się podczas przyrządzania codziennych przepisów. Używać więc go możesz do smażenia mięsa, ryb, warzyw, a także słodkich śniadań - np. naleśników i placuszków. Rafinowany olej ryżowy docelowo jest jednym z najbardziej uniwersalnych składników w niemalże każdej kuchni. To dzięki niemu zadbasz o swoje zdrowie, sylwetkę i doskonałe samopoczucie.

Olej ryżowy nierafinowany sklep Swojska Piwniczka to połączenie atrakcyjnej ceny i czystego składu. Dzięki temu masz gwarancję bezpieczeństwa i niezawodności produktu. Wprowadź więc jego cenne właściwości do swojej diety i ciesz się zdrowiem i witalnością!