Mąka kokosowa

Największy sukces spośród wszystkich mąk, odniosła w poprzednich latach mąka kokosowa. Sklep Swojskapiwniczka.pl posiada w swojej ofercie najwyższej jakości mąkę kokosową. Mąkę kokosową uzyskuje się z miąższu kokosa. To nic innego, jak produkt uboczny wytwarzania zarówno oleju, jak i mleka kokosowego. Nie jest słodka, ale ma lekki kokosowy posmak. Odniosła duży sukces kulinarny - chętnie używają jej osoby będące na diecie oraz diabetycy, ponieważ zawiera błonnik, białka, niewiele węglowodanów. Mąka kokosowa - do czego warto ją stosować?

Mąka kokosowa - wartości odżywcze, które musisz znać!

Mąka kokosowa wyglądem i kolorem przypomina mąkę pszenną. Jest jednak dużo zdrowsza - podczas procesu odtłuszczania mleka kokosowego tworzy się olej kokosowy, więc mąka, która z tego pozostaje, nie ma w sobie zbyt wiele tłuszczu. Produkt jest również bezglutenowy i pozbawiony alergenów. Wpływa na utrzymanie uczucia sytości, ponieważ ma niski indeks glikemiczny - spożywając produkty bazujące na mące kokosowej, pozbędziesz się nagłych napadów głodu. Mąka kokosowa zmniejsza także ryzyko zawałów serca i chorób układu krążenia.

Mąka kokosowa - zastosowanie i cena

Mąka kokosowa sprawdzi się świetnie we wszystkich plackach i omletach, które wymagają użycia niewielkiej ilości mąki. Można z niej upiec muffinki - słodkie lub wytrawne, ciastka, kruszonkę lub panierkę, a także spód do ciasta. Na mąkę kokosową należy uważać, ponieważ chłonie wilgoć i ma tendencję do wysuszania wypieków. Cena mąki kokosowej na Swojskapiwniczka.pl to nie więcej niż 10 złotych - warto więc zaopatrzyć się w nią nawet na próbę!