Menu
Producenci

 

Swojska Piwniczka Opinie z ekomi-pl.com

nerkowce połówki

Opcje przeglądania

Mąka tapiokowa

Nie sposób odmówić popularności, jakiej w krajach Ameryki Południowej i Azji zdobyła mąka z tapioki. Gdzie kupić opakowanie tego produktu? Oczywiście na Swojskapiwniczka.pl! W naszej ofercie znajduje się mąka tapiokowa najlepszej jakości. Pozyskiwana jest z korzenia rośliny maniok, która w klimacie umiarkowanym jest uznawana za odpowiednik europejskiego ziemniaka. Skrobia z manioku jest bezsmakowa, bezzapachowa i hipoalergiczna - taka również jest mąka z tapioki. Cena kilogramowego opakowania mąki z tapioki w naszym sklepie to około 10 złotych. Jeśli lubisz nowinki kulinarne, koniecznie zaopatrz się w mąkę z tapioki!

Mąka z tapioki - do czego możesz ją wykorzystać?

Mąka tapiokowa jest powszechnie wykorzystywana jako zagęstnik do sosów, zup lub baza do budyniu. Ponieważ sama nie posiada smaku, nie zmieni również smaku potrawy, do której ją dodasz. Mąka z tapioki jest bazą różnych musów, polew, kisieli czy lukrów. Perełki tapioki znalazły zastosowanie w coraz popularniejszym w Polsce napoju herbacianym, czyli Bubble Tea - to połączenie lodu, mleka, herbaty i perełek powstałych z manioku. Stworzono go w pewnej herbaciarni w Tajwanie, a sukces odniósł już na całym świecie. Mąka z tapioki świetnie sprawdza się także w wypiekaniu chleba, ciasteczek domowych, placków i ciast różnego typu. W ostatnim czasie rozpoczęła się także moda na deser z tapioki, którego głównymi składnikami są kuleczki z manioku, woda kokosowa i mleko kokosowe. Podaje się go w pucharkach - jest świetnym orzeźwieniem w letnie popołudnia!

Mąka z manioku właściwości

Mąka tapiokowa nie ma w sobie zbyt wiele białka, jednak zawiera dobrze przyswajalne, lekkostrawne węglowodany. W połączeniu z brakiem glutenu jest zatem produktem szczególnie polecanym osobom walczącym z różnego rodzaju alergiami pokarmowymi. Nie zawiera także zbyt dużo błonnika, przez co stanowi idealną alternatywę dla mąk pełnoziarnistych, które w przypadku niektórych chorób zapalnych jelit (jak choroba Leśniewskiego-Crohna) są zwyczajnie niewskazane. Te cechy mąki tapiokowej czynią ją wyrobem hipoalergicznym i łagodnym dla układu trawiennego.

Mąka z tapioki jest właściwie bezsmakowa – nie nadaje zatem potrawom własnego aromatu, co czyni ją wyjątkowo uniwersalną w kuchni. Może służyć jako zagęszczacz do przygotowywania sosów, kisieli czy też zup i podobnych potraw. Warto w tym miejscu zaznaczyć, że z mąki tej produkowane są perełki, które dodawać można do deserów, jak i coraz popularniejszego napoju, jakim jest bubble tea.

Dzięki łatwemu przyswajaniu, optymalnej kaloryczności przy prostym składzie węglowodanowym mąka z tapioki polecana jest także sportowcom, którzy potrzebują więcej energii z łatwo dostępnego źródła. Z mąki tej można zatem przygotowywać batoniki odżywcze, naleśniki czy ciastka, które stanowić będą odpowiedni ekwiwalent kaloryczny dla osób trenujących i utrzymujących wysoki poziom aktywności fizycznej. Udowodniono ponadto, że mąka tapiokowa przyczynia się do odbudowy glikogenu w organizmie, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania mięśni oraz mózgu i układu nerwowego.

Ponadto sama tapioka ma wiele cennych minerałów i witamin - m.in. B1, B2, B6, C, PP, cynk, fosfor, magnez, żelazo i wapń, dzięki czemu wspiera działanie układu sercowo-naczyniowego. Nic więc dziwnego, że tapioka mąka jest jedną z najcenniejszych, zachwalanych przez dietetyków, produktów. Inną, ciekawą mąką w naszej ofercie jest np. mąka konopna oraz mąka bananowa.

Teraz skrobia z tapioki dostępna jest także w Swojskiej Piwniczce - bo stawiamy w naszym sklepie wyłącznie na produkty najwyższej jakości!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium