Producenci
 

Swojska Piwniczka Opinie z ekomi-pl.com

Opcje przeglądania
  • promocja - %
  • promocja - %
  • nowość
MĄKA ORKISZOWA JASNA TYP 700 1Kg RADIX MĄKA ORKISZOWA JASNA TYP 700 1Kg RADIX
Producent: RADIX
Cena: 15,49 zł
- +szt.
szt.
zobacz więcej
  • nowość

Pszenica orkisz jest bogatym źródłem witamin z grupy B oraz manganu, miedzi i żelaza. Nic więc dziwnego, że jedną z popularniejszych obecnie mąk jest mąka orkiszowa. Sklep z naturalnymi produktami Swojskapiwniczka.pl posiada w ofercie mąki orkiszowe najwyższej jakości. Mąka orkiszowa - do czego można ją wykorzystać i jakie ma właściwości?

Mąka orkiszowa jasna, pełnoziarnista czy razowa - czym się różnią?

Mąka orkiszowa pełnoziarnista to inaczej mąka orkiszowa razowa - ma ciemniejszy kolor, niż mąka orkiszowa jasna, dużą zawartość błonnika i powstaje w wyniku mielenia całych ziaren. Można z niej wypiekać wspaniałe pełnoziarniste pieczywo. Mąka orkiszowa jasna jest zdecydowanie delikatniejsza w smaku, ale zawiera także mniej błonnika i mniej białka. Bułki, ciasta i ciasteczka z jasnej mąki orkiszowej są łagodne w smaku i bardzo dobrze się wypiekają. Numery, które znajdują się na opakowaniach mąk orkiszowych, mówią o ich właściwościach i wartościach odżywczych. Mąka orkiszowa typ 2000 to najbardziej wartościowa mąka ze wszystkich - ma największą zawartość czystego błonnika, a najmniejszą składników włóknistych, które oddzielają się od ziarna.

Mąka orkiszowa - cena i właściwości

Jeśli mowa o drogich produktach spożywczych, to na pewno nie należy do nich mąka orkiszowa. Cena mąki orkiszowej w sklepie ze zdrową żywnością Swojskapiwniczka.pl to około 13 złotych za kilogram. Niezbyt dużo, biorąc pod uwagę jej cenne właściwości. Mąka orkiszowa to źródło witaminy B3, żelaza, cynku, fosforu i manganu, a także wielu innych wartości odżywczych.

Łagodny smak mąki orkiszowej idzie w parze z bogactwem znajdujących się w niej składników. Jest produkowana z orkiszu, będącego jedną z odmian pszenicy. To zboże uprawiane od czasów prehistorycznych, nieco zapomniane, po latach wraca do łask. Ponieważ przez ostatnie dekady w jego uprawie nie były stosowane modyfikacje, pozostaje ono silne i zdrowe, obecnie nie ma nawet konieczności wykorzystywania pestycydów i innych środków ochrony. Ziarna pozyskiwane do produkcji mąki są czyste, ekologiczne i pozbawione zbędnej chemii. 

Ponieważ orkisz jest odmianą pszenicy, mąka orkiszowa może być traktowana dokładnie tak, jak pszenna. Jest zatem lekkostrawna i dobrze przyswajana. Zawiera gluten, stąd unikać jej powinny osoby z celiakią.

Mąka orkiszowa bezglutenowa jest w tym wszystkim wyjątkowa. Znajduje się w niej bowiem rodanit – składnik właściwie niespotykany w innych mąkach. Jest to związek siarki, azotu i węglowodoru, który w niektórych opracowaniach tyczących się zdrowej diety nazywa się naturalnym antybiotykiem. Odpowiedniejszym określeniem może okazać się jednak „stymulant” – a to dlatego, że dostarczanie go organizmowi wzmacnia działanie układu odpornościowego, sprzyja odtruwaniu oraz profilaktyce przeciwnowotworowej. Okazuje się, że rodonit produkują wszystkie żywe organizmy, także człowiek, jednak w ilości bardzo ograniczonej.

Spora ilość magnezu, cynku i żelaza działa na organizm zbawiennie – stabilizuje napięcie mięśniowe, chroni przed anemią i wpływa na kondycję włosów oraz paznokci. Duża zawartość błonnika pozwala przygotowywać z mąki orkiszowej pieczywo czy desery zdrowsze dla serca, a także wspomagające obniżenie cholesterolu.

Mąka orkiszowa ile kosztuje?

Mąka orkiszowa sklep online Swojska Piwniczka stawia na jakość produkty i atrakcyjną cenę.
Dlatego też w naszej ofercie znajdziesz mąkę o wadze 500 g w cenie nawet poniżej 10 zł. Zadbaliśmy o to, aby wszystkie produkty łączy w sobie zdrowie, cenne właściwości i niską, odpowiednią na każdą kieszeń, cenę.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl