Owoce kandyzowane powstają w znanym od lat, prostym procesie smażenia w coraz to bardziej słodkim syropie. Tak zakonserwowane, zachowują swój naturalny kształt i kolor znacznie lepiej niż owoce suszone. W tej formie świetnie nadają się do ciast i wypieków. Można spożywać je także jako samodzielną przekąskę, jako zamiennik cukierków. Kandyzowany imbir czy ananas są świetnymi i wykwintnymi dodatkami do herbaty. Warto sięgnąć po hurtową ilość, by mieć je zawsze pod ręką, w kuchennej szafce.

Idealny do musli i keksa - ananas

Kandyzowany ananas warto dodać do miski ulubionych płatków zbożowych. Nie tylko wzbogacimy w ten sposób smak śniadania czy przekąski, ale także dostarczymy swojemu organizmowi wielu wartościowych składników odżywczych i witamin – przede wszystkim witaminy C. Ananas wpływa na poprawę pracy serca, wspiera także trawienie i pomaga zwiększyć odporność na infekcje, dlatego warto na stałe wprowadzić go do swojej diety, zwłaszcza w okresie zimowym. Ten kandyzowany owoc sprawdzi się również jako dodatek do ciast i ciasteczek. Kosteczki ananasa można dodać do masy jeszcze przed wypiekiem – tak właśnie przygotowuje się popularny, świąteczny keks! Wykorzystujemy go także jako efektowną i smaczną dekorację.

Nie tylko do herbaty - imbir

Jeśli poszukujemy produktu, który smakuje jednocześnie słodko i pikantnie, imbir kandyzowany jest dla nas stworzony. Głęboki aromat i właściwości rozgrzewające sprawiają, że chętnie wykorzystujemy go jako dodatek do kawy i herbaty w okresie zimowym, ale przyprawę tę można stosować także na inne sposoby. Dobrym pomysłem jest chociażby dodanie imbiru do pierniczków lub konfitur – nada im on ostrego, pobudzającego kubki smakowe posmaku. Wiele osób sięga po imbir w roli… przekąski! Nic dziwnego, w słodko-pikantnym smaku można się zakochać. Sięganie po taki przysmak, oczywiście z umiarem, ma korzystny wpływ na zdrowie: przyprawa ta łagodzi mdłości, usprawnia trawienie, poprawia krążenie i działa przeciwbólowo. Dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym pomaga również walczyć z przeziębieniem!