Mąka migdałowa

Co to jest mąka migdałowa? Sklep Swojskapiwniczka.pl oferuje najwyższej jakości mąkę migdałową, czyli mąkę powstałą w wyniku zmielenia nasion migdałowca, które są wcześniej blanszowane, a nie prażone. Ma delikatny, lekko słodkawy smak i jest bardzo sycąca, co niewątpliwie docenią osoby będące na diecie. Mąka migdałowa zawiera duże ilości magnezu, wapnia i żelaza, ale nie zawiera glutenu. Mąka migdałowa - jakie ma zastosowanie w kuchni?

Mąka migdałowa - dlaczego warto się na nią zdecydować?

Nie sposób nie zauważyć sukcesu, jaki w ostatnich latach odniosła mąka migdałowa. Cena mąki migdałowej w sklepie Swojskapiwniczka.pl zależy od pojemności opakowania. Za 250 gramów mąki kokosowej zapłacisz niecałe 10 złotych - warto więc pokusić się o upieczenie ciasta z jej dodatkiem! Mąka migdałowa - do czego jeszcze ją wykorzystać? Idealnie sprawdza się do zagęszczania zup i sosów. Może również zastępować tradycyjną mąkę w wypiekaniu pieczywa i ciast w stosunku 1:1. Z dodatkiem mąki migdałowej przygotujemy także racuchy, placki i naleśniki - ze względu na swój słodkawy posmak, mąka migdałowa doskonale łączy się z deserami. Ciasta z zastosowaniem mąki migdałowej mogą okazać się nie tak pulchne jak wszystkie, które znamy - nie jest to jednak powód, by z niej rezygnować.