Wodorosty i owoce morza

Wodorosty stanowią bardzo ważny element kuchni azjatyckiej i nie tylko. Są dopełnieniem wielu potraw, dlatego przypadły do gustu ludziom na całym świecie. Poza walorami smakowymi, stanowią także cenne źródło wielu składników odżywczych. Chcąc zapewnić naszym klientom jak najszerszy wybór produktów, w asortymencie posiadamy je zarówno w formie suszonej, stosowanej np. do sushi, jak i w postaci tabletki.

W ofercie naszego sklepu ze zdrową żywnością posiadamy duży wybór wodorostów oraz owoców morza, wśród nich można znaleźć np. chlorellę, czyli algę słodkowodną. Ma ona bardzo duże znaczenie w diecie wegetariańskiej, jako jedyne niezwierzęce źródło witaminy B12. Jest ona dostępna w formie łatwych do połknięcia tabletek. Innym niezwykle ważnym produktem, jaki oferuje nasz sklep, w którym sprzedawana jest zdrowa żywność, jest spirulina, w 100% składająca się z alg morskich, dzięki czemu stanowi bardzo ważne źródło chlorofilu.

Doskonałym substytutem żelatyny jest Agar Agar, czyli środek żelujący, stworzony na bazie owoców morza, stosowany do zagęszczania galaretek oraz deserów. Jest tak popularny nie tylko dlatego, że stanowi wegetariański odpowiednik żelatyny. Jest też od niej zdrowszy i ma większą wydajność.

W ofercie posiadamy również suszone owoce morza, stosowane np. do sushi lub do sałatek. Zawierają one bardzo dużą ilość białka węglowodanów i błonnika. Wśród nich znajdują się nori ekologiczne, które pochodzą z Hiszpanii, gdzie występują naturalnie, a nie w hodowlach. Algi nori to najpopularniejszy pokarm tego typu. Są powszechnie stosowane jako wodorosty do sushi.

W naszym sklepie ze zdrową żywnością dostępne są także algi wakame oraz kombu, które są ważnym składnikiem japońskiej oraz nowoczesnej kuchni.