Menu
Producenci
 

Swojska Piwniczka Opinie z ekomi-pl.com

CUKIER TRZCINOWY Nierafinowany 500g Swojska Piwniczka

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 3 dni
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Cena: 10,88 zł 10.88
ilość + -szt
Zyskujesz 1 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: SWOJSKA PIWNICZKA
Kod produktu: 5902751322538

Opis

Cukier Trzcinowy nierafinowany – odległych wieków sięga historia powstania cukru trzcinowego, pierwsi smak soku z trzciny cukrowej poznali mieszkańcy Nowej Gwinei, było to około 8 tysięcy lat przed naszą erą. Następnie trzcina cukrowa powędrowała na Daleki Wschód a stamtąd do Persji i z muzułmanami dotarła do Europy, z Europy natomiast Krzysztof Kolumb zawiózł trzcinę cukrową do Ameryki, stamtąd natomiast rozprzestrzeniła się już na cały świat.

Cukier trzcinowy produkowany jest z soku trzciny cukrowej. Słodki sok wyciskany jest mechanicznie z łodyg trzciny cukrowej, następnie redukowany jest poprzez ogrzewanie. Po odparowaniu nadmiaru wody , powstaje słodka melasa. Melasa jest nadal redukowana do postaci ciemno brązowych kryształków o mocno karmelowym smaku.

Taka metoda produkcji wytwarza cukier zwany Muscovado a w Ameryce Łacińskiej nazywa się Panelą. Jest to najbardziej naturalny cukier powstający z trzciny cukrowej. Jest mocno karmelowy w smaku i aromacie. Melasa z mocnym smakiem w przypadku Paneli zmienia dość mocno smak słodzonych potraw.

Bardziej przyjaznym smakowo cukrem również minimalnie przetworzonym, jest cukier o nazwie Damerara, ten cukier występuje w postaci złotych lekko brązowawych kryształków, zawiera niewielkie ilości melasy, dzięki temu w smaku jest łagodny i przy normalnym słodzeniu nie nadaje posmaku melasy słodzonym potrawom. Najbardziej przetworzonym cukrem jest cukier trzcinowy o nazwie Turbinado – jest to cukier oczyszczony z melasy, nie zawiera jej wiele, nazwę swą zawdzięcza wirówkom turbinowym  w których jest produkowany.

Dane techniczne

MASA NETTO: Masa netto: 500g
SKŁDNIKI: Cukier Trzcinowy nie rafinowany
KRAJ POCHODZENIA: Kolumbia
NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED KOŃCEM: Najlepiej spożyć przed: 07.2023.
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA NA 100g: Wartość Energrtyczna: 1700 kJ / 400 kcal
TŁUSZCZE: Tłuszcze:0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g
WĘGLOWODANY: Węglowodany: 100 g w tym cukry - 97 g
BIAŁKO: Białko: 0,0g
SÓL: Sól: 0,0g
ALERGENY: Produkt może zawierać alergeny w tym gluten.
KONSERWANTY: Produkt Bez Konserwantów

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (2)

24 listopada 2019

Super produkt, serdecznie polecam ! :)

20 listopada 2020

Polecam

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl