OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN BIO 750 ml - ALCE NERO

SKŁADNIKI
ekologiczna oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.

OPIS
Ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin Alce Nero charakteryzuje się bardzo niską kwasowością, wynoszącą około 0,2-0,3 %. Dopuszczalny limit dla oliwy z oliwek extra virgin wynosi 0,8 %.
Średnia zawartość polifenoli w oliwie z oliwek extra virgin Alce Nero wynosi 400–450 mg/kg, co stanowi znaczną wartość w porównaniu ze standardową oliwą z oliwek extra virgin, a także w połączeniu z niektórymi przepisami dotyczącymi ChOG, które określają zawartość na poziomie 300 mg/kg.
Polifenole, znane ze swoich właściwości antyoksydacyjnych, chronią produkt przed utlenianiem i są korzystne dla zdrowia człowieka, działając antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie.
Ich zawartość jest związana ze świeżością produktu, zdrowotnością owoców oraz użytymi odmianami (odmiana Coratina jest szeroko rozpowszechniona w północnej części Bari i słynie z wysokiej zawartości polifenoli).
Oliwa z oliwek extra virgin Alce Nero charakteryzuje się idealną równowagą kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, jednonienasyconych i nasyconych, idealnie dopasowaną do potrzeb organizmu (bardzo podobną do MLEKA matki).

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 3478 kJ / 828 kcal
Tłuszcz - 92 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 14 g
W tym kwasy jednonienasycone - 68 g
W tym kwasy wielonienasycone - 9,2 g
Węglowodany - 0 g
w tym cukry - 0 g
Błonnik - 0 g
Białko - 0 g
Sól - 0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Należy przechowywać w chłodnym miejscu z dala od źródeł światła i ciepła.

BEZ CUKRU (w składnikach): TAK
BEZ GLUTENU (w składnikach): TAK
Certyfikat bio: CERTYFIKAT BIO
EAN: 8009004500037
Orientacyjny termin przydatności: 02.05.2027
KRAJ POCHODZENIA SKŁADNIKÓW: Włochy
PRODUCENT / DYSTRYBUTOR – NAZWA I ADRES: ALCE NERO S.P.A, VIA PALAZZETTI 5C, 40068 SAN LAZZARO DI SAVENA (BO)
Wegański: TAK
Wegetariański: TAK