OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN BIO 500 ml - ALCE NERO

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 44,90 zł ~~52,83 zł~~ 44.90

Najniższa cena z 30 dni przed tą promocją: 36,68 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

ilość + -szt

Zyskujesz 4 pkt []

dodaj do przechowalni

Producent: ALCE NERO (włoskie produkty)

Kod produktu: 8009004811126 [BIO:47737]

Opis

SKŁADNIKI
ekologiczna oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.

OPIS
Ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin Alce Nero jest wytwarzana wyłącznie z ekologicznych włoskich odmian oliwek, takich jak Coratine, Ogliarola i Carolea, co zapewnia zielony kolor oliwy z żółtymi refleksami i zrównoważonym smaku.
Oliwki, których używamy do produkcji oliwy z oliwek extra virgin Alce Nero, pochodzą z regionów Włoch charakteryzujących się łagodnymi zimami i gorącymi latami; są uprawiane zgodnie z przepisami rolnictwa ekologicznego przez około 160 zrzeszonych plantatorów oliwek. Oliwki są zbierane ręcznie i za pomocą sprzętu mechanicznego, aby zminimalizować uszkodzenia owoców. Po zbiorze oliwki trafiają do tłoczni, gdzie rozpoczyna się proces produkcji, polegający na tłoczeniu na zimno oliwek na oliwę.

Oliwa jest wysokiej jakości i charakteryzuje się bardzo niską kwasowością, wynoszącą około 0,2-0,3 %. Dopuszczalny limit dla oliwy z oliwek extra virgin wynosi 0,8 %.
Antyoksydanty chronią przed wolnymi rodnikami i pomagają w przypadku niedoborów pokarmowych lub zwiększonej ilości składników odżywczych.
Ich zawartość jest związana ze świeżością produktu, zdrowotnością owoców oraz użytymi odmianami.

Średnia zawartość polifenoli w oliwie Alce Nero wynosi 400-450 mg/kg, co stanowi znaczną wartość w porównaniu ze standardową oliwą z oliwek extra virgin, a także w połączeniu z niektórymi przepisami dotyczącymi ChOG, które określają zawartość na poziomie 300 mg/kg.

Zawartość polifenoli jest ściśle związana z profilem organoleptycznym oliwy (smakiem). Obecność nut owocowych, gorzkich i ostrych świadczy o dobrej zawartości tych substancji.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 3478 kJ / 828 kcal
Tłuszcz - 92 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 14 g
w tym kwasy jednonienasycone - 68 g
w tym kwasy wielonienasycone - 9,2 g
Węglowodany - 0 g
w tym cukry - 0 g
Błonnik - 0 g
Białko - 0 g
Sól - 0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od źródeł światła i ciepła.

BEZ CUKRU (w składnikach): TAK
BEZ GLUTENU (w składnikach): TAK
Certyfikat bio: CERTYFIKAT BIO
EAN: 8009004811126
Orientacyjny termin przydatności: 08.11.2027
KRAJ POCHODZENIA SKŁADNIKÓW: Włochy
PRODUCENT / DYSTRYBUTOR – NAZWA I ADRES: ALCE NERO S.P.A, VIA PALAZZETTI 5C, 40068 SAN LAZZARO DI SAVENA (BO)
Wegański: TAK
Wegetariański: TAK