MANGO LIOFILIZOWANE 100g SWOJSKA PIWNICZKA

Mango liofilizowane – 100% owocu, chrupiące kawałki

Mango liofilizowane to 100% owocu mango poddanego procesowi liofilizacji. Produkt ma postać suchych, lekkich i chrupiących kawałków o charakterystycznym dla mango smaku i aromacie. Nie zawiera żadnych dodatkowych składników – w opakowaniu znajduje się 100% liofilizowanego mango.

Liofilizowane mango świetnie sprawdzi się zarówno jako samodzielna przekąska, jak i owocowy dodatek do śniadań, deserów, wypieków oraz domowych mieszanek musli.

Skąd pochodzi nasze mango liofilizowane?

Mango użyte do produkcji tego produktu pochodzi z Wietnamu. Gotowy produkt ma jasnożółtą do żółtej barwę oraz naturalny, charakterystyczny dla mango smak i zapach.

Co to jest liofilizacja?

Liofilizacja, nazywana również suszeniem sublimacyjnym, jest metodą usuwania wody z produktu w bardzo niskiej temperaturze. Najpierw owoce są zamrażane, a następnie w warunkach obniżonego ciśnienia zamrożona woda przechodzi bezpośrednio ze stanu stałego w parę wodną.

W efekcie powstaje produkt o bardzo niskiej zawartości wody, lekkiej, porowatej i chrupiącej strukturze. Mango liofilizowane można dzięki temu łatwo wykorzystywać jako przekąskę lub składnik różnego rodzaju potraw i deserów.

Jak smakuje mango liofilizowane?

Mango liofilizowane ma charakterystyczny dla mango smak i aromat. Kawałki są suche, chrupiące i porowate. Ich barwa może mieścić się w zakresie od jasnożółtej do żółtej.

Do czego wykorzystać mango liofilizowane?

Liofilizowane mango jest bardzo uniwersalnym produktem. Można je spożywać bezpośrednio z opakowania lub wykorzystywać jako składnik wielu potraw.

• jako chrupiącą przekąskę,
• do owsianki i jaglanki,
• do musli i granoli,
• do jogurtów i deserów,
• do smoothie i koktajli,
• jako dodatek do lodów,
• do ciast, ciasteczek i wypieków,
• do dekoracji tortów i deserów,
• do czekolady i domowych słodyczy,
• do mieszanek bakaliowych i śniadaniowych.

Kawałki mango można również rozdrobnić lub zmielić i wykorzystać jako owocowy proszek do kremów, polew, deserów, koktajli czy wypieków.

Jak przechowywać mango liofilizowane?

Produkty liofilizowane są bardzo wrażliwe na wilgoć, dlatego mango należy przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu. Po otwarciu opakowanie warto dokładnie zamykać i ograniczać kontakt produktu z wilgotnym powietrzem, aby kawałki jak najdłużej zachowały swoją chrupiącą strukturę.

Dlaczego warto wybrać mango liofilizowane?

• 100% mango,
• bez dodatku innych składników,
• chrupiąca i porowata struktura,
• charakterystyczny smak i aromat mango,
• gotowe do bezpośredniego spożycia,
• szerokie zastosowanie w kuchni, cukiernictwie i deserach.