KAKAO NATURALNE NIEALKALIZOWANE 500G SWOJSKA PIWNICZKA

Naturalne kakao niealkalizowane – czysta esencja ziaren kakaowca

Niealkalizowane kakao to produkt pochodzenia naturalnego, uzyskiwany wyłącznie poprzez fizyczne przetworzenie ziaren kakaowca – bez udziału chemicznych dodatków. Podczas jego produkcji stosuje się jedynie tradycyjne metody: fermentację, suszenie, prażenie i mielenie. Dzięki temu zachowuje ono swoje pierwotne właściwości – zarówno smakowe, jak i odżywcze.

Czym jest kakao niealkalizowane?

Określenie „niealkalizowane” oznacza, że kakao nie zostało poddane tzw. alkalizacji – procesowi, w którym używa się substancji zasadowych w celu zmiany jego koloru, smaku i pH. Brak alkalizacji sprawia, że:

• kakao zachowuje naturalny, lekko kwaskowaty smak o głębokim, intensywnym aromacie,

• ma jaśniejszy kolor niż wersja alkalizowana,

• cechuje się wyższą zawartością naturalnych antyoksydantów (m.in. polifenoli),

• lepiej oddaje autentyczny charakter ziaren kakaowca.

Skład i właściwości

• 100% czyste kakao w proszku, bez dodatków

• Zawartość tłuszczu: 10–12%

• Bez cukru, barwników, wzmacniaczy smaku i konserwantów

• Cenne źródło składników mineralnych:

  • magnezu,

  • żelaza,

  • cynku,

  • potasu,

  • oraz błonnika i naturalnych przeciwutleniaczy.

Do czego można używać?

Kakao niealkalizowane znajduje szerokie zastosowanie w kuchni i nie tylko. Idealnie nadaje się do:

• wypieków (ciasta, ciasteczka, biszkopty, babeczki),

• przygotowania domowych napojów kakaowych i gorącej czekolady,

• koktajli, smoothie i zdrowych deserów,

• przepisów dietetycznych oraz kuchni roślinnej,

• domowej pielęgnacji – jako składnik naturalnych maseczek lub kosmetyków DIY.

Sposób użycia

• Do picia: wsyp 1–2 łyżeczki kakao do ciepłego mleka lub napoju roślinnego, dokładnie wymieszaj – można posłodzić według uznania.

• W wypiekach: stosuj zgodnie z przepisem – najlepiej łączyć z sodą oczyszczoną, ponieważ naturalne kakao ma kwaśne pH.

• W deserach i przekąskach: dodaj bezpośrednio do masy lub wykorzystaj do posypywania.

Dlaczego warto?

To kakao to czysty, nieprzetworzony składnik o intensywnym aromacie i pełnej wartości odżywczej. Polecane dla osób poszukujących naturalnych rozwiązań w codziennej diecie oraz dla tych, którzy cenią oryginalny smak prawdziwego kakao – bez kompromisów i bez zbędnych dodatków.

• MASA NETTO: Masa netto:500g
• SKŁADNIKI: Mielone ziarno kakaowca naturalne niealkalizowne
• KRAJ POCHODZENIA: POLSKA/WKS
• NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED KOŃCEM: Najlepiej spożyć przed końcem: 09.2027
• WARTOŚĆ ENERGETYCZNA NA 100g: Kalorie: 302Kcal/1251 kJ
• TŁUSZCZE: Tłuszcze: 10g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,05g
• WĘGLOWODANY: Węglowodany: 20,09g w tym cukry : 2,6g
• BIAŁKO: Białko: 20,09g
• SÓL: Sól:0,01g