KAKAO NATURALNE NIEALKALIZOWANE 1 KG SWOJSKA PIWNICZKA

Kakao niealkalizowane – naturalny smak i aromat

Kakao niealkalizowane to produkt w 100% naturalny, otrzymywany z ziaren kakaowca poddanych jedynie procesowi fermentacji, suszenia, prażenia i mielenia. W przeciwieństwie do kakao alkalizowanego (czyli poddanego obróbce z użyciem substancji zasadowych), niealkalizowane kakao zachowuje naturalny smak, zapach, barwę oraz wysoką zawartość naturalnych składników odżywczych.

Co oznacza, że kakao jest niealkalizowane?

Niealkalizowane kakao:

• Nie zostało poddane procesowi alkalizacji, czyli nie było neutralizowane przy pomocy łagodnych zasad (np. węglanu potasu),

• Zachowuje naturalnie kwaśny odczyn i bardziej intensywny, lekko cierpki smak,

• Ma jaśniejszą barwę niż kakao alkalizowane,

• Zawiera więcej przeciwutleniaczy (polifenoli), które mogą wspierać zdrowie układu krążenia i działać przeciwzapalnie.

Skład i właściwości

• 100% naturalne kakao w proszku

• Zawartość tłuszczu: 10–12%

• Bez dodatków, cukru, konserwantów i sztucznych aromatów

• Źródło:

  • Magnezu

  • Żelaza

  • Potasu

  • Błonnika

  • Przeciwutleniaczy

Zastosowanie

Kakao niealkalizowane świetnie sprawdzi się w:

• Domowych wypiekach (ciasta, muffiny, brownie),

• Przygotowaniu gorącej czekolady lub kakao na mleku lub napojach roślinnych,

• Przepisach na zdrowe desery (np. owsianki, koktajle, kulki mocy, lody),

• Kuchni wegańskiej i bezglutenowej,

• Naturalnej kosmetyce – jako składnik maseczek do twarzy lub peelingów.

Jak stosować?

• Do picia: 1–2 łyżeczki na szklankę mleka lub napoju roślinnego, podgrzać i dokładnie wymieszać.

• Do wypieków: używać zgodnie z przepisem, często wymaga użycia proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej (ponieważ kakao niealkalizowane ma kwaśny odczyn).

• Do deserów: dodać bezpośrednio do masy lub posypać jako dekorację.

Podsumowanie

Kakao niealkalizowane to wybór dla osób ceniących naturalne produkty, intensywny smak i wartości odżywcze. Dzięki minimalnemu przetworzeniu jest bardziej zbliżone do oryginalnej postaci ziaren kakaowca i może stanowić zdrowy składnik codziennej diety.

• MASA NETTO: Masa netto:1kg
• SKŁADNIKI: Mielone ziarno kakaowca naturalne niealkalizowne
• KRAJ POCHODZENIA: POLSKA/WKS
• NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED KOŃCEM: Najlepiej spożyć przed końcem: 09.2027
• WARTOŚĆ ENERGETYCZNA NA 100g: Kalorie: 302Kcal/1251 kJ
• TŁUSZCZE: Tłuszcze: 10g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,05g
• WĘGLOWODANY: Węglowodany: 20,09g w tym cukry : 2,6g
• BIAŁKO: Białko: 20,09g
• SÓL: Sól:0,01g