AMARANTUS ZIARNO 5KG SWOJSKA PIWNICZKA
Opis
Co to jest Amarantus?
Amarantus
ziarenko drobne jak ziarenko maku, już od XXI wieku znane i lubiane w Europie.
Amarantus przywędrował do Europy wraz z odkrywcami Ameryki, tam został
znaleziony przy budowlach Majów i jako ozdobny kwiat został przywieziony do
Europy. Jak wcześniej wspomniano dopiero w XXI wieku został zbadany i okazało
się że pomimo iż nie jest botanicznie zbożem to jest bogatszy w składniki
odżywcze i mineralne od naszych rodzimych europejskich zbóż, żyta, pszenicy czy
jęczmienia. Od tego odkrycia zaczął zdobywać zwolenników w Europie jak i na
całym świecie.
Gdzie
uprawia się Amarantus?
Obecnie Amarantus w znaczących ilościach
uprawiany jest w krajach Ameryki południowej, Indiach oraz w części krajów
Afrykańskich. Polska nie pozostaje bez upraw Amaranrusa, największym ośrodkiem
upraw Szarłatu, bo tak brzmi jego inna nazwa, w Polsce jest Lubelszczyzna. To na
Lubelszczyźnie uprawia się około 90% polskiego amarantusa. Amarantus oprócz
cennego ziarenka jest rośliną, która ma dużo większe zapotrzebowanie na
dwutlenek węgla w porównaniu z rodzimymi roślinami. Warto pomyśleć o uprawie
tego para zboża w celach nie tylko uprawy dla ziarna, warto uprawiać go w
ogródkach dla poprawienia wydajności oczyszczania powietrza w naszej najbliższej
okolicy.
Jak gotować amarantus?
Szarłat rodzi małe
ziarenka wielkości maku, są one lekko brązowo złote, w smaku delikatnie
orzechowe. Przygotowanie amarantusa do spożywania nie jest rzeczą trudną,
ziarenka gotujemy jak kaszę, w lekko osolonej wodzie, do momentu uzyskania
odpowiedniej twrdości. Ugotowane ziarenka można przepłukać pod bieżącą wodą a
następnie dodawać do zup, sałatek czy mussli.
Dane techniczne
MASA NETTO: | Masa netto: 5kg |
SKŁDNIKI: | Ziarno amarantusa |
KRAJ POCHODZENIA: | Indie |
NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED KOŃCEM: | Najlepiej spożyć przed końcem: 01.2025 |
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA NA 100g: | Wartość energetyczna: 1692 kJ / 401 kcal |
TŁUSZCZE: | Tłuszcze: 6,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1,5g |
WĘGLOWODANY: | Węglowodany: 66g w tym cukry - 1,7g |
BIAŁKO: | Białko: 15g |
SÓL: | Sól: 0g |
BŁONNIK: | Błonnik: 6,7 g |
ALERGENY: | Produkt może zawierać alergeny w tym gluten. |
KONSERWANTY: | Produkt Bez Konserwantów |