INULINA Z CYKORII Błonnik 1Kg Swojska Piwniczka

Inulina z cykorii to naturalny polisacharyd, który jest powszechnie stosowany jako składnik żywności i suplementów. Jest to białe lub lekko kremowe proszkowe substancja, która jest pozyskiwana z korzeni cykorii, rośliny z rodziny astrowatych.
Inulina jest rozpuszczalnym włóknem pokarmowym, które charakteryzuje się niską kalorycznością i nie ma wpływu na poziom cukru we krwi. Jest często używana jako substytut cukru lub tłuszczu w produktach spożywczych, ponieważ ma słodki smak i kremową teksturę.
Główne właściwości inuliny z cykorii to:
1. Prebiotyczne działanie: Inulina jest prebiotykiem, co oznacza, że służy jako pożywka dla korzystnych bakterii jelitowych, takich jak bifidobakterie i lactobacillus. Pomaga w utrzymaniu zdrowej mikroflory jelitowej i wspiera układ pokarmowy.
2. Regulacja poziomu cukru we krwi: Inulina ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi. Może być korzystna dla osób z cukrzycą lub kontrolujących poziom cukru we krwi.
3. Wspomaganie trawienia: Inulina działa jako błonnik pokarmowy, który pomaga w regulacji procesu trawienia. Może wspomagać prawidłowe funkcjonowanie jelit, łagodzić zaparcia i promować zdrową perystaltykę.
4. Redukcja apetytu: Inulina może wpływać na uczucie sytości i pomagać w kontrolowaniu apetytu. Może być korzystna dla osób na diecie odchudzającej.
5. Inulina z cykorii jest powszechnie dostępna jako suplement diety lub składnik żywności, takiej jak jogurty, napoje, batoniki energetyczne czy produkty bezglutenowe. Może być stosowana również jako zagęstnik w przemyśle spożywczym.