Producenci

 

Swojska Piwniczka Opinie z ekomi-pl.com

nerkowce połówki

Opcje przeglądania

KUZU SZARE (SKROBIA Z KORZENIA) BIO 125 g - TERRASANA

KUZU SZARE (SKROBIA Z KORZENIA) BIO 125 g - TERRASANA
KUZU SZARE (SKROBIA Z KORZENIA) BIO 125 g - TERRASANA
SKŁADNIKIskrobia z korzenia kuzu szarego* (*certyfikowany składnik ekologiczny)Opis:Kuzu to bezglutenowy i wegański środek wiążący do wszelkiego rodzaju potraw, który wytwarzany jest ze skrobi roślinnej kuzu.Nie wpływa na smak potrawy i w przeciwieństwie do skrobi kukurydzianej, kuzu sprawdza się również w daniach kwaśnych lub jako zamiennik jajka.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 28,99 zł
szt

KUZU BIAŁE (SKROBIA Z KORZENIA) BIO 125 g - TERRASANA

KUZU BIAŁE (SKROBIA Z KORZENIA) BIO 125 g - TERRASANA
KUZU BIAŁE (SKROBIA Z KORZENIA) BIO 125 g - TERRASANA
SKŁADNIKIskrobia z korzenia Kuzu* (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISKuzu to bezglutenowy i wegański środek wiążący do wszelkiego rodzaju potraw, który wytwarzany jest ze skrobi roślinnej.Nie wpływa na smak potrawy i w przeciwieństwie do skrobi kukurydzianej, kuzu sprawdza się również w daniach kwaśnych lub jako zamiennik jajka.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 44,99 zł
szt

MARANTA (SKROBIA Z KORZENIA) BEZGLUTENOWA BIO 800 g - HORECA (TERRASANA)

MARANTA (SKROBIA Z KORZENIA) BEZGLUTENOWA BIO 800 g - HORECA (TERRASANA)
MARANTA (SKROBIA Z KORZENIA) BEZGLUTENOWA BIO 800 g - HORECA (TERRASANA)
SKŁADNIKI100% maranta trzcinowa* (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPIS Maranta trzcinowata jest dobrym środkiem wiążącym, może być używana do przygotowywania i zagęszczania wielu potraw: klarownych zup i sosów,puddingów, ciastek, galaretek , budyniów, lodów oraz wypieków dla dzieci. W diecie bezglutenowej świetnie sprawdza się w charakterze zagęstnika, a także zamiennika mąk glutenowych.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 46,99 zł
szt

MARANTA TRZCINOWA BEZGLUTENOWA BIO 250 g - PIĘĆ PRZEMIAN

MARANTA TRZCINOWA BEZGLUTENOWA BIO 250 g - PIĘĆ PRZEMIAN
MARANTA TRZCINOWA BEZGLUTENOWA BIO 250 g - PIĘĆ PRZEMIAN
SKŁADNIKI mąka z korzenia maranty trzcinowej* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 1495 kJ / 357 kcal Tłuszcz: 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 85 g w tym cukry: 0 g Błonnik: 3,4 g Białko: 0,3 g Sól: 0 gINFORMACJA ALERGENNA Może zawierać ORZECHY. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 16,35 zł
szt

OKAZJA SKROBIA KUKURYDZIANA BIO 400 g - BIO PLANET

OKAZJA SKROBIA KUKURYDZIANA BIO 400 g - BIO PLANET
OKAZJA SKROBIA KUKURYDZIANA BIO 400 g - BIO PLANET
SKŁADNIKIskrobia kukurydziana* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISEkologiczna skrobia kukurydziana doskonała do zagęszczania zup i sosów. Polecamy również do zrobienia domowego kisielu czy budyniu.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 5,99 zł 8,21 zł
szt
  • promocja - %
  • nowość

OKAZJA SKROBIA ZIEMNIACZANA BIO 500 g - BIO PLANET

OKAZJA SKROBIA ZIEMNIACZANA BIO 500 g - BIO PLANET
OKAZJA SKROBIA ZIEMNIACZANA BIO 500 g - BIO PLANET
SKŁADNIKIskrobia ziemniaczana* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISEkologiczna skrobia ziemniaczana doskonała do zagęszczania zup i sosów. Polecamy również do zrobienia domowego kisielu czy budyniu.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 12,38 zł
szt

SKROBIA KUKURYDZIANA BIO 200 g - AMYLON

SKROBIA KUKURYDZIANA BIO 200 g - AMYLON
SKROBIA KUKURYDZIANA BIO 200 g - AMYLON
SKŁADNIKIskrobia kukurydziana* (*certyfikowany składnik ekologiczny)WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 1498 kJ / 353 kcal Tłuszcz: < 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 87,2 g w tym cukry: 0 g Białko: 0,3 g Sól: 0 g INFORMACJA ALERGENNAmoże zawierać ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), JAJAZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. BEZ CUKRU (w składnikach): BEZ CUKRU (w składnikach)BEZ GLUTENU (w składnikach): TAKCertyfikat bio: CERTYFIKAT BIOEAN: 8594006667623Gwarantowany termin przydatności (w dniach): 180Kraj pochodzenia składników: AustriaProducent - nazwa i adres: AMYLON A.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 8,11 zł
szt

SKROBIA KUKURYDZIANA BIO 250 g - NATURAVENA

SKROBIA KUKURYDZIANA BIO 250 g - NATURAVENA
SKROBIA KUKURYDZIANA BIO 250 g - NATURAVENA
SKŁADNIKI Skrobia kukurydziana 100 % pochodząca z kontrolowanych upraw ekoligicznychOPIS Może być stosowana jako dodatek do wielu potraw, zup, sosów do mięs, a także do nieco słodszych wyrobów jak kremy czy ciasta.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna 1493 kJ/351 kcal Tłuszcz 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g Węglowodany 86,8 g w tym cukry 0g Błonnik 1,7 g Białko 0,2 g Sól 0,005 g INFORMACJA ALERGENNAProdukt może zawierać: ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, ORZECHY, ORZESZKI ZIEMNE, NASIONA SEZAMU, sojęZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscuBEZ CUKRU (w składnikach): BEZ CUKRU (w składnikach)BEZ GLUTENU (w składnikach): TAKCertyfikat bio: CERTYFIKAT BIOEAN: 5908445474071Gwarantowany termin przydatności (w dniach): 360Kraj pochodzenia składników: Republika CzeskaProducent - nazwa i adres: BIO PLANET S.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 8,80 zł
szt

SKROBIA KUKURYDZIANA BIO 400 g - BIO PLANET

SKROBIA KUKURYDZIANA BIO 400 g - BIO PLANET
SKROBIA KUKURYDZIANA BIO 400 g - BIO PLANET
SKŁADNIKIskrobia kukurydziana* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISEkologiczna skrobia kukurydziana doskonała do zagęszczania zup i sosów. Polecamy również do zrobienia domowego kisielu czy budyniu.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 8,21 zł
szt

SKROBIA ZIEMNIACZANA BIO 4 kg - HORECA

SKROBIA ZIEMNIACZANA BIO 4 kg - HORECA
SKROBIA ZIEMNIACZANA BIO 4 kg - HORECA
SKŁADNIKIekologiczna skrobia ziemniaczana 100 %.OPISEkologiczna skrobia ziemniaczana doskonała do zagęszczania zup i sosów.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 66,16 zł
szt

SKROBIA ZIEMNIACZANA BIO 500 g - BIO PLANET

SKROBIA ZIEMNIACZANA BIO 500 g - BIO PLANET
SKROBIA ZIEMNIACZANA BIO 500 g - BIO PLANET
SKŁADNIKIskrobia ziemniaczana* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISEkologiczna skrobia ziemniaczana doskonała do zagęszczania zup i sosów. Polecamy również do zrobienia domowego kisielu czy budyniu.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 12,55 zł
szt

TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BEZGLUTENOWA BIO 3 kg - HORECA

TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BEZGLUTENOWA BIO 3 kg - HORECA
TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BEZGLUTENOWA BIO 3 kg - HORECA
SKŁADNIKItapioka (skrobia z manioku)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISEkologiczna tapioka pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu, w związku z czym nie zmienia smaku potraw.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 33,93 zł
szt

TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BEZGLUTENOWA BIO 400 g - BIO PLANET

TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BEZGLUTENOWA BIO 400 g - BIO PLANET
TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BEZGLUTENOWA BIO 400 g - BIO PLANET
SKŁADNIKItapioka (skrobia z manioku)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISEkologiczna tapioka pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu, w związku z czym nie zmienia smaku potraw.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 8,09 zł
szt

TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BEZGLUTENOWA BIO 800 g - BIO PLANET

TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BEZGLUTENOWA BIO 800 g - BIO PLANET
TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BEZGLUTENOWA BIO 800 g - BIO PLANET
SKŁADNIKItapioka (skrobia z manioku)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISEkologiczna tapioka pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu, w związku z czym nie zmienia smaku potraw.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 10,96 zł
szt

TAPIOKA PEREŁKI 150 g - YOGA LIFE

TAPIOKA PEREŁKI 150 g - YOGA LIFE
TAPIOKA PEREŁKI 150 g - YOGA LIFE
SKŁADNIKI skrobia z manioku, woda OPIS Tapioka to produkt skrobiowy z egzotycznej rośliny o nazwie maniok. Właściwości odżywcze tapioki od dawna doceniają mieszkańcy Ameryki Południowej, skąd pochodzi.

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 8,32 zł
szt

Skrobie 

Skrobia ma wiele zastosowań w kuchni i jest jednym z kluczowych składników wielu potraw. Oto kilka głównych zastosowań skrobi w kuchni:

  • Zagęszczanie potraw: Skrobia jest często używana do zagęszczania sosów, zup, gulaszy i innych potraw. Można ją dodać bezpośrednio do gotującej się potrawy lub wcześniej rozrobić w wodzie lub innym płynie. Po podgrzaniu skrobia tworzy żel, który nadaje potrawie odpowiednią konsystencję.
  • Smażenie: Skrobia może być używana do obtaczania mięsa lub warzyw przed smażeniem. Dzięki temu nadaje potrawie chrupiącą i złocistą skórkę.
  • Sosy i zaprawki: Skrobia jest często używana do przygotowania sosów, takich jak sos pieczeniowy, sos do sałatek, sos sojowy itp. Może być również używana jako zaprawka do zup i gulaszy, aby nadawać im gładką konsystencję.
  • Desery: Skrobia jest kluczowym składnikiem wielu deserów, takich jak pudding, kremy, musy i galaretki. Pomaga w uzyskaniu odpowiedniej tekstury i konsystencji tych słodkości.
  • Pieczenie: Skrobia może być stosowana w przepisach na ciasta, ciasteczka i muffiny jako składnik wiążący. Pomaga w zatrzymaniu wilgoci i nadaniu wypiekom odpowiedniej struktury.
  • Pierogi i kluski: W niektórych tradycyjnych kuchniach, skrobia (najczęściej ziemniaczana) jest używana do przygotowania ciasta na pierogi, kluski czy knedle.
  • Mleczne desery: Skrobia jest używana do przygotowania budyniów, kremów, puddingów ryżowych i innych mlecznych deserów, które wymagają zagęszczania.
  • Marynaty i sosy do mięsa: Skrobia może być dodawana do marynat mięsnych lub sosów do mięsa, aby nadać im gładkość i konsystencję.
  • Mrożenie: W produkcji mrożonych produktów spożywczych, takich jak frytki czy nuggetsy, skrobia może być używana jako warstwa ochronna, która zapobiega utracie wilgoci i pomaga zachować jakość produktu po rozmrożeniu.
  • Sosy do sałatek: Skrobia może być stosowana do przygotowania sosów do sałatek, takich jak majonez czy dressingi, aby nadawać im odpowiednią konsystencję.

Skrobia ma więc szerokie zastosowanie w kuchni i pomaga w przygotowaniu wielu różnych potraw, zarówno tych słodkich, jak i słonych. Jej rola w zagęszczaniu i nadawaniu tekstury potrawom jest nieoceniona w wielu kuchniach na całym świecie.

Skrobia tapiokowa 

Skrobia tapiokowa, znana także jako mąka tapiokowa lub tapioka, jest produktem skrobiowym otrzymywanym z korzeni manioku (tapioki). Jest to popularny składnik w kuchni wielu krajów, szczególnie w Azji i Ameryce Łacińskiej.

Skrobia tapiokowa jest pozyskiwana z korzeni tapioki, która jest rośliną tropikalną uprawianą głównie w Azji, Afryce i Ameryce Łacińskiej. Maniok jest rośliną tolerującą susze, co czyni go ważnym źródłem skrobi w regionach o niskich opadach deszczu.

Zalety skrobii tapiokowej 

Jednym z głównych atutów skrobi tapiokowej jest jej bezglutenowość. Dlatego jest to popularny składnik w diecie osób z nietolerancją glutenu lub celiakią. Jest praktycznie bezwonna i bezsmakowa, co sprawia, że może być używana w wielu różnych potrawach jako zagęszczacz lub składnik ciasta, nie wpływając na smak dania.

Skrobia tapiokowa jest znana z tego, że tworzy przezroczystą i jedwabistą konsystencję, co ją wyróżnia w porównaniu do innych skrobi. Jest często używana do przygotowywania deserów, galaretek, puddingów i bubble tea (napojów z kulkami tapioki). Może być również używana jako zagęszczacz w daniach kuchni azjatyckiej, takich jak sosy, zupy i potrawy stir-fry. Skrobia tapiokowa jest dostępna w postaci białego proszku lub w formie małych, białych kulek (perły tapiokowe). Kuleczki tapiokowe są gotowane w wodzie i używane jako składnik bubble tea lub jako dodatek do różnych dań.

Skrobia tapiokowa jest często używana jako zagęszczacz w daniach kuchni azjatyckiej, ponieważ nie ulega rozkładowi podczas dłuższego gotowania. To sprawia, że potrawy z tapioką zachowują swoją konsystencję, nawet gdy są podgrzewane ponownie.Skrobia tapiokowa jest wszechstronnym składnikiem kuchennym, który znajduje zastosowanie w wielu kuchniach na całym świecie. Jej jedwabista konsystencja i zdolność do zagęszczania sprawiają, że jest ceniona w przemyśle spożywczym i w domowej kuchni.

Skrobia ziemniaczana 

Skrobia ziemniaczana, znana również jako mąka ziemniaczana, to rodzaj skrobi otrzymywanej z bulw ziemniaków. Jest to powszechny produkt spożywczy i składnik wielu potraw na całym świecie. Oto kilka kluczowych informacji na temat skrobi ziemniaczanej: Skrobia ziemniaczana jest pozyskiwana z bulw ziemniaków, które są rośliną korzeniową powszechnie uprawianą w wielu krajach na całym świecie. Ziemniaki są jednym z głównych źródeł skrobi w diecie ludzkiej.

Skrobia ziemniaczana jest naturalnie bezglutenowa, co czyni ją odpowiednią dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią. Jest to doskonały zagęszczacz, dlatego jest często stosowana w kuchni do zagęszczania sosów, zup, musów i innych potraw. Skrobia ziemniaczana tworzy jedwabistą i gładką konsystencję, nie zmieniając smaku dania. Skrobia ziemniaczana może być używana jako składnik do obtaczania mięsa, warzyw lub ryb przed smażeniem. Pomaga w utrzymaniu chrupiącej i złocistej skórki.

Jest dostępna w postaci białego proszku. Można ją rozrobić w wodzie lub innym płynie, aby uzyskać jedwabistą konsystencję, zanim zostanie dodana do gotującej się potrawy. Skrobia ziemniaczana jest używana w wielu przepisach na ciasta, ciasteczka i desery, aby uzyskać odpowiednią strukturę i konsystencję. Jest stosowana w przygotowaniu kremów, budyniów, tarty i innych słodkości. Skrobia ziemniaczana jest również używana w przemyśle spożywczym do produkcji mrożonych produktów, takich jak frytki czy nuggetsy. Pomaga w zachowaniu struktury i konsystencji tych produktów po rozmrożeniu.

Skrobia ziemniaczana jest wszechstronnym składnikiem kuchni, który pomaga w przygotowaniu wielu różnych potraw, zarówno tych słodkich, jak i słonych. Jej zdolność do zagęszczania i nadawania konsystencji potrawom jest ceniona w kuchni na całym świecie.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium