SKŁADNIKIbezwodny tłuszcz MLECZNY (z MASŁA*) (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISMASŁO klarowane polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartosc energetyczna: 3751 kJ / 896 kcal Tłuszcz: 99,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 65 g Weglowodany: 0,1 g w tym cukry: 0,1 g Białko: 0,1 g Sól: 0 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
SKŁADNIKIBezwodny tłuszcz MLECZNY (z MASŁA*) (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISMASŁO klarowane polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 3751 kJ / 896 kcal Tłuszcz: 99,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 65 g Węglowodany: 0,1 g w tym cukry: 0,1 g Białko: 0,1 g Sól: 0 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
SKŁADNIKI bezwodny tłuszcz MLECZNY* (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPIS Do duszenia, pieczenia, smażenia, na chleb. Jako dodatek do gotowanej żywności w celu wzmocnienia smaku.
SKŁADNIKIBezwodny tłuszcz MLECZNY 93 %, trufla bianchetto (Tuber borchii, Vittad.) 6 %, sól, SER Grana Padano 0,38 % (zawiera LIZOZYM z JAJA), aromat.
Dostępność:dostępny
Wysyłka w:48 godzin
Masło ghee
Masło ghee, nazywane również klarowane masło, to rodzaj masła, które zostało poddane procesowi klarowania, czyli usunięciu wody i białka, pozostawiając tylko tłuszcz. Proces ten ma na celu uzyskanie czystego tłuszczu masłowego, który jest bardziej trwały, nie zawiera laktozy ani kazeiny (białka mleka), i nadaje się do wysokich temperatur bez rozkładu.
Jak powstaje masło ghee?
Podczas procesu klarowania masła, stopniowo podgrzewa się je, co powoduje odparowanie wody, a następnie oddzielenie się białka od tłuszczu. W rezultacie pozostaje czysty tłuszcz masłowy. Proces klarowania usuwa laktozę, co sprawia, że masło ghee jest odpowiednie dla osób z nietolerancją laktozy lub uczuleniem na nią. Masło ghee ma wysoki punkt dymienia, co oznacza, że można je podgrzewać do wysokich temperatur bez ryzyka jego spalenia. Jest to szczególnie przydatne w kuchni, gdy potrzebujesz smażyć, dusić lub piec na dużym ogniu.
Ze względu na brak wody i białka masło ghee jest bardziej trwałe niż zwykłe masło, dlatego można je przechowywać w temperaturze pokojowej przez dłuższy okres czasu, bez konieczności chłodzenia.
Masło ghee ma charakterystyczny, orzechowy smak i aromat, który może nadawać potrawom bogaty smak.
Jak wykorzystać masło ghee?
Masło ghee jest szeroko używane w kuchni indyjskiej, gdzie stanowi podstawowy składnik wielu tradycyjnych dań, takich jak curry czy dal. Jest także stosowane w wielu innych kuchniach na całym świecie, zarówno do smażenia, jak i do przygotowywania ciast, ciasteczek i innych deserów.
Masło ghee jest bogate w nasycone i jednonienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminy A, D i E.
Warto dodać, że masło ghee jest produktem, który nie zawiera żadnych substancji konserwujących ani sztucznych dodatków. Jednak ze względu na jego kaloryczność, warto spożywać je z umiarem. Masło ghee może być dobrym substytutem tradycyjnych olejów kuchennych, zwłaszcza jeśli potrzebujesz tłuszczu o wysokim punkcie dymienia do smażenia czy duszenia potraw.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dane wykorzystywane przez dostawcę oprogramowania sklepu - Shoper S.A. Na ich podstawie dokonywane są analizy, związane z rozwojem oprogramowania, oraz mierzona jest skuteczność kampanii reklamowych. Nie są łączone z innymi informacjami, podawanymi podczas rejestracji i składania zamówienia. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Shoper.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.
Menu
Sprawdzony 
darmowa dostawa 
rabaty 
15 dni