Kasze

Zdrowa, smaczna, sycąca, łatwa w przechowywaniu – kasza jako produkt zbożowy leży u podstaw piramidy zdrowego odżywiania się. I nic w tym dziwnego: gryczana, jaglana, kuskus czy quinoa to źródła wielu witamin i składników mineralnych niezbędnych organizmowi do sprawnego funkcjonowania. Jednocześnie to produkt tani i niewymagający: zamkniętą w szczelnym pojemniku i w suchym miejscu może być przechowywany przez bardzo długi czas. Warto więc od razu zdecydować się na ilość hurtową i wprowadzić kaszę do swojego codziennego jadłospisu.

Kasza zawiera bardzo dużo błonnika, a ponieważ poddawana jest jedynie minimalnej obróbce, polegającej na oczyszczeniu ziaren, nie zawiera substancji konserwujących ani poprawiaczy smaku. W zależności od rodzaju, można użyć jej do każdego posiłku. Na przykład kasza jaglana świetnie sprawdzi się na słodkie śniadanie, jeśli ugotujemy ją na mleku z dodatkiem owoców, pęczak idealnie pasuje do gulaszu, gryczana to świetny farsz do papryki bądź dodatek do mięs, kuskus natomiast to szybka przekąska, gdy nie mamy wiele czasu na gotowanie. Modna w ostatnim czasie quinoa jest dobrym wyborem dla osób, które muszą wyeliminować z diety gluten, polecana jest także dla sportowców ze względu na wysoką zawartość białka.

Świetnie sprawdzi się w żywieniu zarówno w domach, jak i w szkołach, na stołówkach czy w zakładach pracy. Warto zdecydować się od razu na ofertę hurtową, ponieważ kasza bardzo szybko zdobywa zwolenników, a jej pozytywny wpływ na zdrowie i dostarczanie dużych dawek energii dostrzega się bardzo szybko. W związku z zainteresowaniem dietami wegetariańskimi i wegańskimi, pojawiło się bardzo wiele przepisów na przepyszne potrawy wykorzystujące kuskus, pęczak czy quinoę, dlatego skomponowanie z ich użyciem smakowitego obiadu, śniadania, a nawet deseru czy przekąski nie stanowi dziś żadnego problemu. Co więcej, kaszę mogą polubić także dzieci! Dobrym pomysłem jest przygotowanie dla nich deseru ze startej quinoy z owocami, albo pierogów z farszem z gryczanej kaszy, można także dodać jej trochę do kotletów. W takiej formie posmakują nawet największemu niejadkowi!