SOJA BIO 1 kg - BIO PLANET

Zutaten
ökologische SOJA* 100 %.

Produktbeschreibung
Ökologische SOJA ist eine der beliebtesten Hülsenfrüchte mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Sie dient als Basis zur Zubereitung von Tofu, Tempeh sowie pflanzlichen Getränken und Desserts. Sie eignet sich hervorragend als Zutat für Eintöpfe, Suppen, Gemüsegerichte, Fleisch-Gemüse-Gerichte und Salate. In zerkleinerter Form ist sie eine ideale Zutat für herzhafte Gerichte, Aufstriche oder Bratlinge.

Zubereitung: Die SOJA mindestens 8 Stunden einweichen, dann in leicht gesalzenem Wasser im Verhältnis 1:2,5 (1 Portion SOJA auf 2,5 Portionen Wasser) etwa 60 Minuten kochen.

Hoher Gehalt an Eiweiß und Ballaststoffen.

Gekochte SOJA hat einen niedrigen glykämischen Index (GI = 15), was bedeutet, dass ihr Verzehr keine plötzlichen Anstiege des Blutzuckerspiegels verursacht und sie hervorragend für Diabetiker sowie Personen mit Insulinresistenz geeignet ist.

SOJA hat einen hohen Gehalt an Vitamin E, Thiamin, Folsäure, Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan und Selen. Vitamin E hilft, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Thiamin unterstützt die normale Funktion des Herzens und hilft, die psychologischen Funktionen aufrechtzuerhalten. Folsäure ist am Zellteilungsprozess beteiligt und unterstützt die normale Funktion des Immunsystems. Kalium hilft, die normale Muskelfunktion, den Blutdruck und die Funktion des Nervensystems aufrechtzuerhalten. Phosphor trägt zur Erhaltung gesunder Zähne und Knochen bei, unterstützt die Funktion der Zellmembranen und trägt zur Aufrechterhaltung des normalen Energiestoffwechsels bei. Magnesium hilft, Müdigkeits- und Erschöpfungsgefühle zu reduzieren und unterstützt das elektrolytische Gleichgewicht. Eisen ist wichtig für die normale Produktion von roten Blutkörperchen und Hämoglobin. Eisen unterstützt auch den normalen Sauerstofftransport im Körper, trägt zur normalen Entwicklung kognitiver Funktionen bei Kindern bei und spielt eine Rolle im Zellteilungsprozess. Zink hilft, die normalen kognitiven Funktionen aufrechtzuerhalten und eine gesunde Haut zu bewahren. Kupfer unterstützt die normale Pigmentierung von Haut und Haaren. Kupfer hilft auch beim normalen Transport von Eisen im Körper. Mangan unterstützt die normale Bildung von Bindegewebe. Selen unterstützt die normale Funktion der Schilddrüse und hilft, gesundes Haar und Nägel zu erhalten.
Eine ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig. Die empfohlene Menge zur Erzielung eines positiven Effekts: 50 g des Produkts.

Nährwerte pro 100 g
Energiegehalt 1790 kJ/428 kcal
Fett 20 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Kohlenhydrate 21 g
davon Zucker 7,3 g
Ballaststoffe 9,3 g
Eiweiß 36 g
Salz 0 g

Vitamine und Mineralstoffe
Vitamin E 4,4 mg (37 %*)
Thiamin 0,76 mg (69 %*)
Folsäure 375 mcg (188 %*)
Kalium 1800 mg (90 %*)
Phosphor 560 mg (80 %*)
Magnesium 230 mg (61 %*)
Eisen 9,5 mg (68 %*)
Zink 4,0 mg (40 %*)
Kupfer 1,3 mg (130 %*)
Mangan 2,5 mg (125 %*)
Selen 23 mcg (42 %*)
*tägliche Referenzmenge für Vitamine und Mineralstoffe (für Erwachsene)

Allergeninformation
Das Produkt kann Allergene enthalten: GLUTENHALTIGE GETREIDE, ERDNÜSSE, NÜSSE, SESAMSAMEN.

Lagerung
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.

Ohne Zucker (in den Zutaten): Ja
Ohne Gluten (in den Zutaten): Ja
Bio-Zertifikat: BIO-ZERTIFIKAT
EAN: 5902605416628
Mindestens haltbar bis: 25.11.2027
Ursprungsland der Zutaten: China
Hersteller / Distributor – Name und Adresse: BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja