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Produktbeschreibung Ökologische grüne Splitterbsen sind eine der beliebtesten Hülsenfrüchte mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Sie eignen sich hervorragend als Zutat für Suppen, Pasta, Risotto, Salate, Brotaufstriche oder Pasteten.
Zubereitung: Die vorher eingeweichten und abgespülten Erbsen in frischem, ungesalzenem Wasser ca. 45 Minuten weich kochen. Am Ende der Kochzeit salzen.
Hoher Gehalt an Eiweiß und Ballaststoffen.
Gekochte grüne Erbsen haben einen niedrigen glykämischen Index (GI = 22), was bedeutet, dass ihr Verzehr keine plötzlichen Anstiege des Blutzuckerspiegels verursacht und sie sich hervorragend für Diabetiker und Personen mit Insulinresistenz eignen.
Grüne Splitterbsen enthalten einen hohen Gehalt an Thiamin, Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink. Thiamin unterstützt die normale Funktion des Herzens und hilft, die psychologischen Funktionen aufrechtzuerhalten. Kalium trägt zur normalen Muskelfunktion, zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks und zur normalen Funktion des Nervensystems bei. Phosphor hilft, gesunde Zähne und Knochen zu erhalten, unterstützt die normale Funktion der Zellmembranen und trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Energiestoffwechsels bei. Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei und hilft, das elektrolytische Gleichgewicht aufrechtzuerhalten. Eisen unterstützt die normale Produktion von roten Blutkörperchen und Hämoglobin. Eisen spielt auch eine Rolle beim normalen Sauerstofftransport im Körper, trägt zur normalen Entwicklung kognitiver Funktionen bei Kindern bei und ist am Zellteilungsprozess beteiligt. Zink unterstützt die Aufrechterhaltung normaler kognitiver Funktionen und hilft, eine gesunde Haut zu bewahren. Eine ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig. Die empfohlene Menge zur Erzielung eines positiven Effekts: 50 g des Produkts.
Nährwerte pro 100 g Energiegehalt 1274 kJ/302 kcal Fett 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 41 g davon Zucker 3,5 g Ballaststoffe 17 g Eiweiß 23 g Salz 0,06 g
Vitamine und Mineralstoffe Thiamin 0,92 mg (84 %*) Kalium 990 mg (50 %*) Phosphor 410 mg (59 %*) Magnesium 121 mg (32 %*) Eisen 5,9 mg (42 %*) Zink 3,6 mg (36 %*) *tägliche Referenzwerte für den Verzehr von Vitaminen und Mineralstoffen (für Erwachsene)
Lagerung An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
Ohne Zucker (in den Zutaten): Ja Ohne Gluten (in den Zutaten): Ja Bio-Zertifikat: BIO-ZERTIFIKAT EAN: 5902983782711 Mindestens haltbar bis: 30.09.2026 Ursprungsland der Zutaten: Ungarn Hersteller / Distributor – Name und Adresse: BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO Vegan: Ja Vegetarisch: Ja
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