![](/libraries/images/1px.gif)
Kategorie
Promocja
![PROSZEK BEZGLUTENOWY DO PIECZENIA 30g BEZGLUTEN - data do 02.2024](/environment/cache/images/180_180_productGfx_2518e06e2dc5429d04f5d9083431e388.webp)
Gotowe mieszanki mąk bezglutenowych.
Mąki bezglutenowe
Chcesz odżywiać się zdrowo, ale w osiedlowym sklepie wiecznie brakuje bezglutenowych produktów, które pozbawione są najpopularniejszych alergenów? Z myślą o tych sytuacjach stworzono bezpieczne mąki bezglutenowe, które pozwalają stworzyć szereg ulubionych dań i wypieków - od bułek, po ciasto na pizzę i pierogi. Wszystkie je znajdziesz oczywiście w sklepie Swojska Piwniczka.
Dostępna w naszym asortymencie mieszanka chlebowa bezglutenowa to specjalny półprodukt na bazie, którego stworzysz smaczny, zdrowy i aromatyczny chleb. Oferujemy wiele gotowych mieszanek, a także pojedyncze mąki – gryczaną, ryżową, kukurydzianą i uniwersalną.
Wszystkie, dostępne mąki bezglutenowe powstały z myślą o osobach chorych na celiakię lub alergię na najpowszechniejsze alergeny spożywcze. Świetnie sprawdzą się jako zdrowsze zamienniki, np. gdy niezbędne jest prowadzenie diety o niskiej podaży węglowodanów.
Naturalnie bezglutenowe mąki
Mąki bez glutenu stanowią doskonałą bazę do tworzenia pysznych wypieków, pieczywa, ciast, naleśników, pierogów, gofrów, a nawet makaronów. A żeby wypieki były jeszcze lepsze warto użyć ekologicznego proszku do pieczenia, który jest w pełni bezpieczny dla osób chorych na celiakię.
Oferowane przez nas produkty mają na celu umożliwić osobom chorym tworzenie swoich ulubionych potraw ze składników, które są dla nich dobre. Bezglutenowa mąka, a także mieszanki chlebowe pozwolą na stworzenie wielu różnych dań, z zachowaniem ich smaku.
Wśród tych szczególnych polecanych i popularnych jest:
- mąka kukurydziana - mąka otrzymywana ze zmielonych ziaren kukurydzy. Wyróżnia się intensywnym, żółtym kolorem oraz dużą zwartością skrobi. W składzie znajdziesz m.in. błonnik, który zwiększa uczucie sytości, potas i magnez, a także szereg witamin z grupy A, B i E. Lekkostrawna, idealna dla dzieci i osób z zaburzeniami na tle układu pokarmowego. Posiada wysoki indeks glikemiczny, dlatego nie rekomenduje się jej diabetykom.
- mąka jaglana - mąka wytwarzana z prosa. Zawiera w sobie mnóstwo błonnika, pobudzającego perystaltykę jelit oraz witaminy - głównie B i E. Dzięki niej dostarczysz ogromu, cennych pierwiastków - żelaza, magnezu, fosforu, selenu, miedzi i potasu. Źródło kwasu foliowego, który wspiera układ nerwowy i metabolizm.
- mąka owsiana - mąka bezglutenowa, ale często niezalecana osobom chorującym na zaawansowane stadium celiakii (ze względu na aweninę). Posiada w składzie m.in. kwas linolowy i oleinowy, a także witaminy: D, E, K oraz minerały: krzem, fosfor, cynk.
- mąka gryczana - jedna z najzdrowszych mąk na rynku, bazujących na gryce. Ma w sobie stosunkowo niski indeks glikemiczny, dlatego zaleca się stosowania jej w diecie diabetyków.
- mąka ryżowa - popularna, sypka, często uważana za jedną z lepszych alternatyw dla mąki pszennej.
- mąka kokosowa bezglutenowa - jedna z bardziej wymagających mąk (ze względu na swoją tendencję do puchnięcia i zwiększania objętości). Daje cudowny, wyrazisty posmak kokosa, który chętnie wykorzystuje się w produkcji keto-słodkości.
Co więcej naszym klientom oferujemy także niecodzienne mieszanki, jak na przykład ta stworzona z jadalnych kasztanów. Posiada ona słodki, a jednocześnie lekko orzechowy smak i aromat, z jej pomocą stworzysz wyśmienite ciasto, a także naleśniki.
Szeroki wybór produktów sprawia, że każdy klient znajdzie u nas odpowiednią dla siebie żywność, a także wiele produktów, na bazie których będzie mógł stworzyć swoje ulubione przysmaki. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą oraz szczegółowymi opisami poszczególnych produktów.
Gotowe mieszanki mąk bezglutenowych
Jeśli nie wiesz jaką mąkę wybrać lub interesują Cię właściwości odżywcze kilku z nich - na rynku dostępne są gotowe, pełnowartościowe mieszanki. Ich skład bazuje na mieszaniu różnych rodzajów mąk (np. mąka kukurydziana, mąka owsiana i mąka ryżowa), dzięki czemu utworzysz niezwykle oryginalny i wyjątkowy w swoich właściwościach mix. W ofercie Swojej Piwniczki znajdziesz mieszanki do wypieków, do pierogów, do naleśników, do pizzy i chleba. Szczególnie popularne są także mieszanki uniwersalne, które ze względu na różną proporcję mąk, wykorzystywać można w dowolny sposób - zarówno do przepisów na słono, jak i na słodko.
Nieprawdą bowiem jest, że mąka bezglutenowa różni się swoją konsystencją czy formułą od klasycznej mąki tortowej. Mitem jest, jakoby zmieniała znacząco smak potraw i wymagała ogromnych umiejętności kulinarnych. Gwarantujemy, że odpowiedni rodzaj mąki i starannie odwzorowany przepis stworzy najpyszniejsze desery, przekąski i wypieki. Przekonaj się o tym sam, kupując bezglutenowe alternatywy w sklepie Swojska Piwniczka.